步骤1.
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猪瘦肉500克（根据人数）切成两块，放锅中，放姜片葱段和适量水，煮10-15分钟，根据肉块大小掌握时间。
步骤2.
肉捞起切成1厘米宽，1厘米厚，5厘米长的肉条，用酱油，料酒，盐，白糖腌制30分钟。
展开全部5个步骤
