步骤1.
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准备好所有的材料，除了食材还要准备厨房用秤、电动打蛋器、手动打蛋器、蛋清分离器、量杯、橡皮刮刀。
步骤2.
用蛋清分离器把蛋黄和蛋白分离，使用这种小碗很方便，直接把蛋清分离器放在碗上就好，方便省力。
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