豆腐酿肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
适量
南豆腐
两块
适量
适量
淀粉
适量
鸡蛋清
一个量
料酒
适量
适量
胡椒粉
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量

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准备两块南豆腐,放温水里,加入少许盐,浸泡三十分钟。
生姜和葱剁成沫放进肉糜中。