紫薯果干面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
1
适量
全麦粉
适量
紫薯粉
适量
少许
适量
安琪酵母粉
3
g
高筋粉我只有饺子粉
适量
熟黑芝麻
适量
适量
蔓越莓干
适量
粗糖粒
适量

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把所有粉类集中在一起,放少许盐糖,放入1/2蛋液,用温水化开酵母粉,和成软面团,揉到扩展阶段放植物油,继续揣揉至完全扩展阶段;
发酵一个小时后,至二倍大;