巧克力牛角面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
用于羊角面包面团的原料
260
g
4
g
40
g
1
可可粉
20
g
馅料
耐高温巧克力豆耐高温黑巧克力
适量

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所有材料除油盐外,入桶和面程序2个后,加入油盐,一个发面程序。
和好面,静待发酵