牛角面包配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
300
4
1
100
45
佐料
鹌鹑蛋装饰
1

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除了辅料和黄油。所有的材料搅拌,用手揉成团。面团里加入黄油,揉成手套膜。
醒面2小时候后,挤成一个个小团子。再次醒面20分钟。之后水滴形状,擀好、成卷,整形。醒面