巧克力碎奶油蛋糕配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

5

个

牛奶

100

克

面粉

85

克

柠檬汁或白醋

几滴(我用的是新鲜的

黄桃

半个

巧克力碎

适量

玉米油

40

克

白糖

20

克(放蛋黄液)

白糖

50

克(放蛋清液)

白糖

30

克(放奶油里)

淡奶油

150

克

无铅泡打粉

1

克

步骤1.

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所需食材集体照

步骤2.

蛋黄蛋清分离于两个无油无水的干净容器里，蛋清先放到冷藏待用。

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巧克力碎奶油蛋糕

困难

129

包含此做法的食谱

打蛋器玉米麦芯粉电动打蛋器白糖

所需食材集体照

蛋黄蛋清分离于两个无油无水的干净容器里，蛋清先放到冷藏待用。