卤冰糖猪蹄配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
700
g
水淀粉
适量
适量
料酒
50
g
花生油
适量
八角
适量
李锦记旧庄蚝油
50
g
李锦记卤水汁
207
ml
李锦记天成一味特级鲜酱油
50
g
适量
老抽
30
g
适量

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准备好李锦记卤水汁,李锦记天成一味特级鲜酱油,李锦记旧庄蚝油。
葱切段,姜切片。猪蹄去毛洗净,中间切开。