卤猪蹄配方

11种材料 主料:1种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
500
佐料
2
茶匙
适量
料酒
3
茶匙
红烧酱油
3
茶匙
3
茶匙
香叶
5
小茴香
1
茶匙
桂皮
2
1
茶匙
大料
2

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我买的猪蹄很干净,没有毛了,不用烧了,直接就可以卤,白白肥肥的小手,斩成大小适中的块,凉水下锅,焯熟
焯熟以后过冷水