肠仔小面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
干酵母
4
3
60
温开水
140
全蛋液刷表面
适量
新良低筋面粉
20
液态酥油
30
新良高筋面粉
280
安佳纯奶粉
10
双汇小烤肠
适量

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除了液态酥油所有的材料。倒入厨师机中。没有厨师机就用面包机,如果没有面包机,那手揉吧!
先用一档4分钟,再用二档4分钟。