步骤1.
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中种面团材料放入面包机揉均匀后(两个程序,这样可以揉的更充分)拿出用手整理成光滑的小面团,室温发酵至2~2.5倍大小(我这边现在平均温度10度左右)通常我会盖上保鲜膜直接丢厨房台面,第二天再做
步骤2.
发好的面团用刮板切成N个小面团放入面包机,加入主面团材料,面包机2-3个揉面程序(可以出膜哦)能不能出膜看方子还有方法,其实什么品牌面包机都可以出膜
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