京式自来红月饼配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 面粉

200

克

玉米油

80

克

小苏打

1

/

白糖

10

克

麦芽糖

10

克

红曲水

适量

香油

15

克

玉米油

35

克

白糖

80

克

冰糖

10

克

熟面粉

40

克

花生

30

克

玫瑰酱

3

克

橘饼

10

克

冬瓜条

10

克

瓜子仁

5

克