醇奶面包卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
800
g
10
g
酵母粉
6
g
酵母粉
3
g
动物性鲜奶油
320
g
240
g
细砂糖
20
g
细砂糖
100
g

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主料加辅料,揉成均匀的面团。
盖上保鲜膜,发酵至2到2.5倍大。