冰皮月饼配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 牛奶

160

g

澄粉

20

g

糯米粉

45

g

粘米粉

35

g

糖

40

g

色拉油

20

g

淡奶油

25

g

糖

10

g

淡奶油

50

g

抹茶粉

5

g

香草精油

1

/

紫薯

100

g

椰粉

10

g

紫薯粉榕

10

g

步骤1.

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A冰皮原料：糯米粉45g,粘米粉35g,澄粉20g,牛奶160g,淡奶油25g,糖40g,色拉油20gB抹茶粉5gC椰粉 10gD紫薯粉10g(或紫薯榕若干）将A所有材料混合后分成3等份分别加入BCD。

步骤2.

展开全部8个步骤

包含此做法的食谱

打蛋器包子芝士色拉油糯米粉奶油奶酪砂糖