豆腐丸子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
一大块
一小根
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
少许
适量
适量
少许
100

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将切好的食材还有调料,连同豆腐一起搅拌均匀(我用的是一次性手套给抓匀的)
最后就是炸啦,锅中放适量的油,加热到八成热的时候,依次下入丸子(我是用手一个个的挤出来的,在用勺子放入锅中),炸到金黄色的时候盛出,待所有的丸子都炸好后,全部重新放入锅中复炸一次,使其口感更佳