啤酒鸭配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
鸭子
适量
啤酒
适量
适量
老抽
适量
适量
姜片
适量
香叶
适量
葱结
适量
酱油
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
辣椒
适量
草果
适量
蒜瓣
适量

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鸭子斩成块备用, 冷水下锅放入鸭块和姜片,烧开,不要盖锅盖