步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鲫鱼刮鳞、剖腹，尤其是肚子里的黑膜一定要清洗干净，然后在鱼背两面划上四五刀，两面和肚子里抹上盐，再放上姜、葱、料酒码入味备用。
步骤2.
把泡红椒、泡姜、蒜剁碎。
展开全部12个步骤
