泡椒鲫鱼

6.1分

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难度:一般，配方:泡姜、泡辣椒、大蒜、花椒，步骤:1.鲫鱼两条，用葱白，料酒去腥味。 2.需要的作料如图。份量如图。 3.老姜切丝，分量如图。花椒少许。 4.大功告成，

一般泡椒味

泡姜、泡辣椒、大蒜、葱、花椒、老姜、料酒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽

步骤1.

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鲫鱼两条，用葱白，料酒去腥味。

步骤2.

需要的作料如图。份量如图。

步骤3.

老姜切丝，分量如图。花椒少许。倒入菜油烧至七层熟，放入作料，加入豆瓣酱两大勺，盐，生抽，老抽，一起炒香，最后加水。熬煮一小会，中小火，放入鱼。闷煮十分钟。起锅，放入味精，葱花ok！

步骤4.

大功告成，

包含此做法的食谱

豆瓣酱十分钟菜油料酒味精葱花老姜

窍门配方

泡椒鲫鱼

鲫鱼两条，用葱白，料酒去腥味。

需要的作料如图。份量如图。

老姜切丝，分量如图。花椒少许。倒入菜油烧至七层熟，放入作料，加入豆瓣酱两大勺，盐，生抽，老抽，一起炒香，最后加水。熬煮一小会，中小火，放入鱼。闷煮十分钟。起锅，放入味精，葱花ok！

大功告成，