香卤牛腱配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱
2
3
青葱
3
蒜头
5
冰糖
2
大匙
辣椒
2
酱油
半杯
姜片
3
米酒
1
/
辣豆瓣酱
1
大匙
市售卤包
1

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先煮一锅滚水汆烫牛腱去血水。
把汆烫过的牛腱、姜片、蒜头、辣椒、葱、卤包与 调味料放于内锅。