五香牛肉干配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱
两颗
盖住牛腱
咖哩块
两块
卤包
一包
一大把
10
100
酱油
120
米酒
2
大匙
五香粉
适量
煮牛肉的汤
四碗

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牛肉煮到用筷子插入后没血水 ,我大概煮45分 ,捞起放凉 ,顺纹切片
卤汁的酱汁开滚,放下咖哩块(喜欢吃辣的人自己加辣椒)