芋泥肉松面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉面包体
160
速发酵母粉面包体
4
全蛋面包体
1
砂糖面包体
30
牛奶面包体
60
盐面包体
4
植物油面包体
20
低筋面粉面包体
40
削皮的芋头内馅
200
砂糖内馅
20
牛奶内馅
1
大匙
肉松内馅
40
清水装饰
少许
杏仁片装饰
适量

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制作芋泥。将削皮的芋头切块并蒸熟后,趁热压成泥状,再加入砂糖和牛奶打匀备用
将面包体的所有材料放入搅拌盆中(速发酵母粉不要和砂糖和盐放在一起),用搅拌机拌合,直至面团变得光滑,且打出薄膜