日式炸鸡块配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
去骨鸡腿肉
1
全鸡蛋
1
1
大匙
姜末
1
/
蒜头
2
1
/
酱油
3
大匙
柠檬汁
1
小匙
太白粉
50
g
调味米酒
1
大匙

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鸡腿肉洗净,成块状。 蒜头切末,备用。 将腌料和鸡肉搅拌腌制约1小时。
腌制完成后加入水,搅拌一下准备裹面衣。