步骤1.
奶酥作法: 将奶油放到室温回软后,搅拌开来 将糖及盐加入奶油中搅拌均匀 将蛋打散,蛋液分次加入奶油中搅拌均匀 倒入过筛的奶粉搅拌均匀 在工作台上洒一些手粉(高筋面粉),将奶酥倒至工作台上,揉成长条状,分成15分,即成奶酥馅
步骤2.
面团作法: 将糖及盐融解于温水中,混合在一起,再加入奶油中(奶油先行回温)
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