步骤1.
将巧克力和奶油一起隔水加热至五十℃而且融化。（我融化到五十八摄氏度,此时超过温度会出现油水分离）
步骤2.
将鸡蛋和细砂糖拌匀,再加入巧克力奶油叶。
展开全部6个步骤
巧克力布朗尼配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
巧克力150克奶油150克鸡蛋5个（我只剩下4个也成）细砂糖105g转化糖浆60g我没有，略过低粉125g巧克力豆185g核桃385g
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