橙皮葡萄干面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
橙皮碎
15
g
高筋面粉
200
g
酵母
8
g
4
g
细砂糖
18
g
70
ml
鸡蛋
1
g
黄油或橄榄油
50g\50ml
葡萄干
35
g

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面粉,盐,白砂糖,酵母,水等和出面团。
加入鸡蛋,黄油后揉光滑;再加入葡萄干,橙皮碎等搅拌均匀。发酵40分钟。