步骤1.
猪肉切丁剁成肉馅(也可以直接用肉馅，味道有些缺失)
步骤2.
胡萝卜切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。
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