巧克力奶油蛋糕卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
全蛋式蛋糕体
鸡蛋
3
细砂糖
70
牛奶
2大匙(约30克)
低筋面粉
50
夹心馅甘纳许酱
淡奶油
120
ml
白巧克力
40

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准备工作:将油纸铺入蛋糕盘(我是直接4个直角剪开一刀,剪出来的角前后折叠,使蛋糕纸铺满整个烤盘即可)
淡奶油放入锅中加热,沸腾后加入白巧克力。