红酒葡萄干面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
红酒
100
g
葡萄干
60
g
高粉
250
g
酵母
4
g
2.5g
红糖
30
g
跟红酒滤出液合计150g
橄榄油
15
ml
黑麦粉
适量

相关专题

相关配方

菜谱推荐

葡萄干➕红酒浸泡过夜,让它充分吸收红酒汁,变得胖胖哒!
二日,揉面!将浸泡葡萄干的红酒滤出,再补充一部分水,合计液体量150g,揉到扩展再加橄榄油,继续揉到完全扩展!