步骤1.
除黄油以外的面团原料放一起揉至面团表面光滑 能拉出较厚的膜。
步骤2.
加入黄油揉至扩展阶段后放温暖处进行基础发酵
展开全部11个步骤
小蜗牛面包配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
面包粉200g低筋面粉50g即发干酵母3g细砂糖25g盐3g炼奶50g牛奶130g黄油25g
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