蒜香面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高粉l
220
低粉
50
20
4
鸡蛋
一个
酵母
3
黄油
25
黄油面上用
25
蒜蓉面上用
适量
葱面上用
适量
罗勒叶
适量
120

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除了黄油和面上用材料,其他材料混合成面团。再加入黄油,继续揉面,光滑后。用保鲜膜盖上,发酵至2倍大
发酵后,分成8份。用保鲜膜盖上,放松10分钟