步骤1.
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锅内加水，放入姜四片，料酒一勺，三黄鸡洗净放入锅里加盖煮15-20分钟后关火，最好不要超过20分钟，然后焖一会儿，焖到你调汁完毕拿出来直接切就可以了。鸡下锅后这20分钟就可以准备调汁了。
步骤2.
取一小碗，将辣椒面，麻椒，糖，盐，八角，三奈，香叶，芝麻，和在一起调匀，别忘了，还要加两片姜
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