步骤1.
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先将牛肉切成小块 放入高压锅 把蒜和干辣椒还有老酒一起放入高压锅 倒入适量水 没过牛肉再多一点就可以了 然后开火压半个小时 这样牛肉就非常软了
步骤2.
高压锅在煮牛肉的同时 可以把土豆 胡萝卜洋葱 牛肉 都切成小块备用，这里也可以淘米去做米饭了
展开全部9个步骤
