辣肉松面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
25
135
毫升
3
40
3
高筋面粉
200
低筋面粉
50
辣肉松
25

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将除黄油外的所有材料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋25克、牛奶135毫升、酵母3克、盐3克、糖40克混合均匀。
揉至基本光滑,面筋扩展时,加入黄油再揉至扩展阶段。