辣肉松面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
210
酵母
3
牛奶
135
高筋粉
40
低筋粉
50
4
22
38
全蛋液
28
黄油
20
辣肉松
40
沙拉酱
18
沙拉酱辣肉松
各适量

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中种的材料放入容器中,揉成均匀的面团
放在温暖处发酵至3倍大