蔓越莓面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
250
g
酵母
3
g
15
g
100
g
蛋黄
2
蔓越莓
适量
牛油
15
g

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把酵母放入水里融化,静置一会儿。期间把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开待用。把以上东西放入面包机的搅面桶
把面粉和糖投进搅面桶,选择和面程序,总共搅拌40分钟,在面团稍微光滑后加入室温解冻的牛油继续搅拌。