手指曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
120
g
细砂糖
110
g
全蛋
2
高粉
100
g
低粉
150
g
泡打粉
2
g

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黄油室温软化,放入打蛋器内,加入细砂糖,快速打发至2.5倍大
分次细线少量加入蛋液,继续打发至鸡蛋液全部用完