步骤1.
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白菜和萝卜切片，用盐腌3小时，出水后将水倒出。腌白菜时最好每10分钟翻动一次，因为我家做的量太大，为了充分腌制到位。
步骤2.
姜和蒜切末，电子秤显示的数字不准确，以上面的备料表为准。
展开全部7个步骤
