步骤1.
五花肉切成小块，过水煮至变色（水中加葱一小段，姜两大片），盛出沥干水分
步骤2.
锅中加少量油，烧热放花椒大料桂皮，爆出香味后捞出，油不要动（这部可省略，但我感觉这样做会让红烧肉更香）
展开全部6个步骤
