步骤1.
腌制猪排
超市买的切片精猪排，用锤子拍拍略薄就可以了。
平铺在盘子里，搓点黑胡椒，盐，和一点龙蒿，再淋一勺料酒，用手拍拍，放冰箱，因为是第二天一早炸，所以提前一天准备了。
龙蒿没有可以不放，但是放了一点确实很香。
步骤2.
做素咖喱
洋葱切细碎，胡萝卜土豆切块，为了减短烹饪时间，可以切小一点的块。
小火热锅加黄油，放入洋葱炒到金黄，加入土豆萝卜翻炒一会儿，然后加水煮开大概十分钟，放咖喱煮到汤汁浓稠，大概需要三十分钟。
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