步骤1.
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这道《萝卜丝肉馅酥饼》的作法是採用面皮包覆着油酥的方式制作出层层叠叠的酥饼口感来所以在步骤中分别《面皮、油酥、馅料》三分面的制作方式来细看 制作《面皮》：中筋面粉： 200g冷水： 110g酵母粉： 2g细砂糖： 10g盐： 1g沙拉油： 10g将所有食材量秤好备用。
步骤2.
将所有食材倒进工作钢盆中慢慢将食材揉成无粉粒且不沾手的面团然后再继续揉约十分钟让筋性变大成为一个光滑的面团
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