步骤1.
【先来准备戚风底，会做戚风的请跳到步骤7】由于我是个人制作没手拍图大家请见谅_(:з」∠)_
将蛋清和蛋黄分开，可以利用蛋壳也可以利用分蛋器，但注意千万蛋清里不能有蛋黄，不然很难打发
步骤2.
将砂糖全部加入蛋清，装蛋清的碗必须无油无水保持干爽；将牛奶、油加入蛋黄，将低筋面粉过筛筛入蛋黄
展开全部13个步骤
