油炸茄盒配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
茄子
2
猪肉
200
g
面粉
100
g
鸡蛋
1
料酒
1
酱油
1
3
姜蒜
适量

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猪肉剁成沫,加料酒酱油葱姜盐拌匀腌制
茄子切厚块,再从中间切一刀,不切断,加入拌好的馅