茄盒

6.8分
74人已做过
一般

配方

9种材料
土豆 、茄子 、面粉 、猪肉馅 、盐 、花椒水 、青辣椒 、花雕酒 、味极鲜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青辣椒切成末，取适量盐，花椒水味极鲜，辣椒末放入肉馅中搅拌
步骤2.
搅拌好肉馅煨一会，使其入味
步骤3.
把茄子洗净，土豆去皮洗净，切成连刀片
步骤4.
把肉馅夹到茄子和土豆中间，面粉加水和好，本来想加个鸡蛋的，结果给忘了。
步骤5.
电饼铛放油烧热，茄子土豆挂好面糊放进去
步骤6.
煎好喽！卖相不怎么样，但是味道绝对好吃，放了青辣椒的肉馅绝对不一样

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青辣椒切成末，取适量盐，花椒水味极鲜，辣椒末放入肉馅中搅拌
搅拌好肉馅煨一会，使其入味
把茄子洗净，土豆去皮洗净，切成连刀片
把肉馅夹到茄子和土豆中间，面粉加水和好，本来想加个鸡蛋的，结果给忘了。
电饼铛放油烧热，茄子土豆挂好面糊放进去
煎好喽！卖相不怎么样，但是味道绝对好吃，放了青辣椒的肉馅绝对不一样