步骤1.
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事先将所需芋头蒸熟。（头的部分建议不要用，因为会硬硬的）
步骤2.
蛋黄与细砂糖放入搅拌盆，并隔水加热搅拌至乳化。 （乳化的蛋黄煳颜色会变淡且黏稠，不要一直持续加热喔！会结块）
展开全部13个步骤
