海蛎菜丸子配方

10种材料 主料:4种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
海蛎子
500
半个
其他
一根
其他
葱叶
250
佐料
味极鲜酱油
3
老酒
2
姜末
适量
白砂糖
适量
250
油炸粉
三勺
其他

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野生海蛎子清洗干净反复多次几遍,沥干水。
加入味极鲜酱油,老酒,姜末,适量盐,鸡精,糖调下味腌制10来分钟让其入味。