步骤1.
慕斯的做法。手忙脚乱的没有拍照哈。
牛奶+糖混合加热至沸腾。
这里要说明的是牛奶的量,做之前纠结说17克的牛奶怎么煮啊,又请教了Tonny,可以放宽到33克,所以用到了最上限。
步骤2.
将1的混合物冲入另一个盆中打散的蛋黄中,边到边搅拌。
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