步骤1.
水加酵母和糖，三种原料混合在一起，充分混合后，静置十分钟。（温水和凉水其实都可以，没有特殊讲究。热水发酵更快，冷水低温发酵，面团更加厚实，看个人喜好选择温凉水。）
步骤2.
面粉加盐和橄榄油拌匀备用。盐不可直接接触酵母，会阻碍酵母的发酵。
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