黄豆炖猪蹄配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
500
g
黄豆
150
g
适量
大蒜
2
小葱
2-3根
八角
2-3个
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
冰糖或白糖
适量
干辣椒
适量

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把原料备齐,猪蹄剁成块,黄豆提前3小时泡发。
铁锅中放入冷水和剁好的猪蹄。