南瓜花面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
南瓜
140
白糖
30
全蛋液
30
奶粉
8
干酵母
4
适量
黑芝麻
少许
黄油
25
制作汤种
高筋面粉
20
100

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制作汤种:高粉+水入小奶锅小火不停搅拌至明显纹路,冷却待用
南瓜蒸熟打成泥放凉备用