巧克力咖啡慕斯蛋糕配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋糕体

黑巧克力

100

g

黄油

100

g

鸡蛋

3

个

可可粉

8

g

砂糖

80

g

盐

一小撮

慕斯

蛋黄

2

个

砂糖

80

g

玉米淀粉

12

g

热牛奶

160

ml

香草精

3

g

速溶咖啡粉

4

g

吉利丁粉

5

g

冷水

30

g

淡奶油

240

g

步骤1.

首先制作蛋糕体

步骤2.

巧克力和黄油切小块隔水融化至顺滑

展开全部16个步骤

巧克力咖啡慕斯蛋糕

烘焙

困难

118

包含此做法的食谱

玉米烤箱烤可可粉咖啡粉玉米淀粉砂糖黄油

巧克力和黄油切小块隔水融化至顺滑